Velkommen til Kanalhuset
På den historiske ø Christianshavn, med sine mange fredede bygninger og brostensbelagte gader, ligger Kanalhuset langs Christianshavns Kanal. Med udsigt over kanalen og de høje master befinder vi os midt i København – 300 m fra Christianshavns metrostation, og over broen fra Det Kgl. Teater, Nyhavn, Amalienborg slot og Strøget. I bygningen fra 1754 har vi 12 hotelværelser, store og små mødelokaler, 14 hotellejligheder, en Bar samt restaurant – her serverer vi dagens måltid kl. 19.00 i Spisestuen.
Vi har åbent hver dag fra 7.30 – 22.00/24.00 til morgenmad, frokost, kaffe, drinks og aftensmad
Vi glæder os til at se dig
Fællesspisning
På Kanalhuset spiser vi sammen i Spisestuen hver dag. Vores kokke laver dagens måltid, som vi serverer for dig og dine gæster.
Man deler maden med dem man sidder sammen med rundt om bordet
Det koster 150 kr. pr. person, børn under 4 år betaler ikke.
Vi tilbyder dagligt et vegetarisk alternativ til dagens måltid. Det er vigtigt at du noterer antal vegetarer i kommentarfeltet, når du bestiller dit bord.
Det er en god ide at komme lidt før, da maden serveres kl. 19.00
Vi byder alle velkommen – både hotellets gæster samt vores naboer og alle andre nysgerrige besøgende.
Mortens Aften på Kanalhuset
Torsdag d. 10. november kl. 19.00
Kom og fejr Mortens aften med os på Kanalhuset. Vi har lavet en 3 retters menu til dig til fællesspisningen, som selvfølgelig indeholder and. Tag din familie, venner eller bare dig selv med.
Vi går til bords kl. 19:00, hvor efter vi servere denne 3 retters menu, som Fællesspisning.
Forret
Rimmet laks, gulebeder, peberrod, æbler, selleri og sprødt rugbrød
Hovedret
Andelårsconfit med savoykål. Knoldselleri hasselbach style med karamel og brunet smør. Andesauce, perleløg og surdejsbrød med spread. Røde salater med sennepsviniagrette.
Dessert
Æbletrifli med æblesorbet, æblepure, fløde og cognac, crumble og timian saltkaramel.
Pris: 350,- pr person
Julemiddag
Så er julestemningen ved at være over os. Bring familien, vennerne og dine kære naboer med til hyggelig jule stund. På kanalhuset serverer vi juleinspireret mad til fællesspisningen som en 3-retters julemiddag. Datoerne er d. 25. og 26. november.
2., 3., 9., 10., 16., og 17. december.
Menu:
Gravet laks, yoghurt, dild, julesalat, syltede agurker og sprødt rugbrød.Vores hjemmesyltet sild med løg, creme fraiche og peberrod.
Karrysalat med æbler, selleri og sprøde valnødder.
Hjemmebagte jule-surdejsbrød med spread.
Andelår confit med varme krydderier, appelsin og sennepsauce.
Små kartofler, brunet smør og krydderurter.
Rødbeder, rødkål og ribs.
Rødsalat med sennepsviniagrette.
Klassisk risalamande med kirsebær og mandel.
Pris: 400,- pr person
Spis med dine venner i en af vores stuer eller lejligheder
Kom og spis med dine venner eller familie i en af vores lejligheder eller separate rum, hvor I sidder som var det hjemme hos jer selv. I bliver budt velkommen kl. 18.00 eller efter aftale. Herefter serverer vi 3 retter for jer på fade.
Prisen er 500,- pr. person eksl. drikkevarer.
(minimun 6 personer – max 22 personer)
OBS! på følgende datoer koster det 700,- inklusiv et glas bobler
25. & 26. november og 2., 3., 9., 10., 16., & 17. december
For mere information kan I sende en forespørgsel på booking@kanalhusetcph.com
